Salát s mozzarellou a sušenými rajčaty

Suroviny:

• 375g balení rozváleného těsta na pizzu
• 100g mozzarelly
• 120g lilku naloženého v oleji
• 25g sušených rajčat naložených v oleji
• 30g piniových oříšků
• Svazek tymiánu
• Pepř

Postup:

• Upražíme piniové oříšky. Necháme odkapat lilky a sušená rajčata od oleje a pokrájíme na proužky, mozzarellu na kostičky. Rozbalíme těsto a rovnoměrně pokryjeme všemi surovinami. Opepříme, srolujeme a utěsníme konce rolády.
• Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů 25 minut.
• Podáváme nakrájené na plátky, pokud možno vlažné.